via Mulini
PolentAnffas
Appuntamento per la tredicesima edizione dell'iniziativa gastronomica e solidale promossa da Anffas Crema.
Torna dal 13 al 16 e dal 20 al 23 ottobre la tredicesima edizione di PolentAnffas, manifestazione realizzata da Anffas Crema con la collaborazione della fondazione Alba Anffas Crema che unisce gusto al desiderio di fare del bene.
Dopo due anni in cui si è fatta “d’asporto”, la prossima PolentAnffas sarà, anche se solo parzialmente, in presenza. Aprirà di nuovo le porte il tendone riscaldato di via Mulini a Crema. Sarà possibile cenare dal 13 al 15 e dal 20 al 22 (dalle 19 alle 22.30) ottobre. A pranzo, invece, la cucina sarà aperta il 16 ed il 23 ottobre (dalle 12 alle 14). Saranno disponibili 190 posti. È consigliata la prenotazione a partire da sabato 8 ottobre al numero 342-50.96.503. In alternativa, continua anche quest’anno la versione d’asporto solo su prenotazione a partire da sabato 8 ottobre chiamando il numero 3425096503 (dalle 10 alle 17) oppure online.
È possibile prenotare l’asporto fino alle 22 del giorno prima del ritiro. Il ritiro dovrà avvenire per la cena tra le 18.30 e le 20.30 e per il pranzo tra le 11.30 e le 13.30. Tutti i piatti d’asporto verranno consegnati caldi.
Oltre alla polenta (gialla o taragna) sarà possibile gustare moltissimi piatti della tradizione: dallo stracotto d'asino allo stinco, dalla salsiccia con i piselli al ragù. E poi piatti tipici cremaschi, quali la Bertolina e le croste di grana. Gli chef si sono anche inventati un dolce di PolentAnffas: il nome lo sceglieranno i ragazzi con disabilità. Non mancheranno poi piatti speciali, quali foiolo e costine coi virs, spiedo bresciano e salamì dei mort. Il menù verrà anche reso accessibile a persone cieche o ipovedenti con la trascrizione in Braille. Tutto verrà consegnato in contenitori biodegradabili (segno della crescente attenzione di Anffas Crema per l'ambiente e la sostenibilità).
Resa possibile grazie al sostegno di Bcc Caravaggio e Cremasco, Enercom e Sapiens e all’impegno di tantissimi volontari, questa edizione profuma di normalità. “Ritrovarsi con gli amici davanti a un piatto di polenta e stracotto d’asino con un buon bicchiere di rosso concludendo con una fetta di bertolina, scambiare quattro chiacchere e terminare con buona musica, potrebbe essere il modo migliore per risentirci uniti e riprenderci ciò che ci siamo persi negli ultimi due anni -spiega la presidente di Anffas Crema, Daniela Martinenghi-.Purtroppo il nostro tendone grande è crollato sotto la pesante nevicata del 2020, ne abbiamo a disposizione uno più piccolo e i posti a sedere sono notevolmente diminuiti, ma vi chiediamo di non perdervi d’animo, potrete prenotare l’asporto e gustare le prelibatezze a casa vostra, con la promessa di non mangiare da soli ma invitare tanti amici. Ringraziamo di vero cuore quanti hanno scelto di camminare accanto ad Anffas anche quest’anno, in un momento economicamente difficile per tutti e tutti volontari che sono sempre in prima linea”. Nonostante gli aumenti delle materie prime “stiamo cercando di offrire prodotti a prezzi calmierati, perché l’obiettivo principale resta divertirsi insieme, sostenendo le attività di fondazione Alba Anffas Crema, a vantaggio di persone con disabilità”.
Anche per questo non si poteva più rinunciare alla musica. La proposta, elaborata da Gio Bressanelli, per le serate musicali intende celebrare “la sensibilità naturale che solo le donne hanno e dimostrano di avere in ogni gesto quotidiano”. Sul palco della PolentAnffas si alterneranno Emanuela Granata (giovedì 13 con Tarcisio Raimondi), Roberta Spreafico (venerdì 14 con Renzo Crispiatico), Marcella Casciaro (sabato 15 con Simone Giambruno). La settimana dopo, ripartirà giovedì 20 Chiara Marinoni (con Matteo Bacchio). A seguire, venerdì 21, Leslie Abbadini (con Francesco Guerini). Chiuderà sabato 22 ottobre Jessica Sole (con Giorgio Marchetti).
